Kumpulan Resep

Tanpa Terasa Puasa dan Hari Raya sudah didepan mata. Saat bulan puasa akan tiba, ibu-ibu pasti mulai memikirkan menu apa yang akan disajikan saat berbuka dan sahur nantinya. Begitu juga saat lebaran dan hari raya lainnya akan tiba, ibu mulai memikirkan sajian apa yang akan di buat sebagai hidangan yang akan disajikan bagi sanak keluarga dan kerabat lainnya. Bagi ibu-ibu yang bingung untuk memilih masakan, kue atau minuman apa yang cocok disajikan saat puasa dan hari raya, ibu dapat mengunjungi blog Doyan-Masak [DM], yang mana [DM] Menyajikan Banyak sekali Aneka Resep Masakan, Resep Bolu, Resep Kue Kering, Resep Minuman, dan sebagainya yang dapat anda sajikan sebagai menu buka puasa dan sahur serta Menu Hari Raya seperti Lebaran, Natal, dan sebagainya. Disni banyak sekali pilihan resep masakan, Resep Bolu, Resep Kue Kering, Resep Minuman, dan sebagainya yang sesuai dengan selera anda.

Berikut Merupakan Daftar Aneka Resep Masakan, resep kue bolu, Resep Kue Kering, Resep Minuman Serta Cemilan yang dapat anda sajikan sebagai menu buka puasa dan sahur serta Menu di Hari Raya:

RESEP ANEKA MASAKAN SAHUR DAN BUKA PUASA SERTA RESEP MASAKAN LEBARAN:
1. Resep RENDANG ASLI PADANG
2. STEAK AYAM
3. Resep Opor Ayam Putih
4. Resep OPOR AYAM KUNING
5. AYAM RICA-RICA MANADO
6. AYAM BAKAR BUMBU KUNING
7. Resep Sambal Bebek Cabe Hijau
8. Resep Perkedel Tahu
9. Resep Malbi Hati Pedas
10. Resep Pergedel Kentang
11. Resep Gulai Balak Iga
12. Resep Garang Asam Udang
13. Kepiting Singapore Chili Sauce
14. Resep Fu Yung Hai
15. Resep Gulai Kepala Ikan Khas Padang
16. Resep Tom Yam Seafood
17. Sambal Godok Terasi
18. Resep Kekian Kembang Tahu
19. Resep Gulai Tepek Ikan Jambi
20. Tempe Bumbu Kremes
21. Tempe Mendoan
22. Resep Perkedel Tempe
23. Resep Tempe Penyet
24. Botok Tempe
25. Kroket Telur Puyuh
26. Nugget Cornflakes
27. Resep Cap Cai Sayur SeaFood
28. Aneka Resep Dasar Mie | Mie Kuning | Mie Ayam | Kwetiau | Spaghetti | Mie Keriting | Mie Bihun | Mie Soun | Pasta
29. Resep Nasi Uduk Lezat
30. Sup Tomat Seafood
31. Resep Bandeng Presto + Sambal
32. Kroket Seafood
33. Resep Tahu Isi
34. Gulai Pangek Ikan
35. Palai Bada | Palai Ikan Teri | Palai Ikan
36. Resep Ayam Pop Padang Asli
37. Resep Pepes Ikan
38. Resep Gulai Kari Kambing | Kari Ayam | Kari Daging
39. Resep Sambal lado Tanak
40. Resep Pindang Daging Palembang
41. Resep Pindang Ikan Patin
42. Resep Tempoyak Patin
43. Beef Teriyaki
44. Ayam Goreng KFC Super Crispy
45. Gulai Kalio Daging | Kalio Ayam | Kalio Jariang
46. Resep Asam Padeh Daging
47. Asam Padeh Ikan
48. Resep Dendeng Batokok
49. Resep Nasi Goreng Balut Dadar Telur
50. Nasi Goreng Kampung
51. Gulai/Kuah Lontong Padang
52. Gulai Cubadak/Nangka tetelan
53. Resep Ayam Saus Wijen
54. Resep Rujak Ayam Betawi
55. Resep Ayam Goreng Cirebon
56. Ayam Goreng Kalasan
57. resep PECEL LELE
58. Resep SAMBAL KECAP
59. Resep SAMBAL PETIS
60. Resep SAMBAL TERASI
61. Resep SAMBAL MANGGA MUDA/SAMBAL NANAS
62. Resep Sambal dabu-dabu manado
63. Resep SAMBAL LADO UOK/UAP PADANG
64. Resep SAMBAL GILING TEMPE
65. Resep SAMBAL IRIS JERUK NIPIS SEGER
67. Resep SAMBAL KALDU AYAM
68. Resep SAMBAL BAJAK
67. resep sambal wangi kemangi
68. resep sambal cabe merah ala thailand
67. Sup Bakso Ikan
68. Sop Buntut Sapi
67. Chicken Egg Roll | Dadar Telur Isi Ayam
68. Resep Membuat Lontong Ketupat
69. Resep Lontong Daun Pisang
70. Resep SOTO BANJAR
71. Resep SOTO MADURA
72. Resep sambal rawit asam
73. Resep Sambal Lado Ijo
78. Resep Semur Ayam Betawi
79. RESEP RAWON
80. Resep MALBI
81. Resep Dasar Bakso Ikan
82. Resep Dasar Bakso Ayam
83. Resep Dasar Bakso Sapi
84. Resep Ayam Panggang Padang
85. Resep tempe goreng tepung bumbu
86. Resep sambal asam belimbing wuluh
87. Tempe Tumis Praktis
88. resep kreasi omlet mie
89. RESEP KREASI SARDEN LEZAT
90. Resep Pencok Lele
91. Resep Ayam Goreng Mbok Berek

RESEP ANEKA KUE BOLU:
1. Resep Bolu Karamel Durian
2. Resep Bolu Nangka
3. Resep Kue Bolu Tetu
4. Resep Bolu Tape
5. Resep Kue Bolu Sakura
6. BUTTER CREAM | WHIPPED | GANACHE | KRIM OLESAN CAKE dan TIPSnya
7. Resep Bika Ambon
8. Bolu Kukus Pelangi dan Bolu Kukus Zebra
9. Resep BROWNIES KUKUS (BROKUS) COKLAT KEJU
10. Bolu Kukus Ketan Hitam
11. Bolu Kukus Cup Mekar
12. Bolu Kukus Cup
13. Japanese Cheese Cake
14. Bolu Gulung pandan
15. Yougurt Cake
16. Resep Bolu Lapis Surabaya
17. Butter Cream Putih Telur
18. Chiffon Cake Pandan
19. RESEP DASAR CUP CAKE
20. Resep Bolu Gulung Mini Strawberry
21. Resep Bolu Gulung Mini Marmer Batik
22. Resep Bolu Gulung Mini Aprikot
23. Bolu Gulung Coklat Keju
24. RESEP BOLU KUKUS SODA
25. RESEP BOLU DELAPAN JAM (8 JAM)
26. Resep BOLU SARANG SEMUT
27. RESEP CAKE CARAMEL
28. RESEP BOLU PISANG (BANANA CAKE)
29. RESEP KUE BOLU LAPIS LEGIT
30. RESEP BOLU LAPIS KOJA
31. RESEP BOLU KOJA
32. RESEP BOLU MASUBA 1
33. RESEP BOLU MASUBA 2
34. RESEP BOLU PANDAN
35. RESEP BROWNIES LEZAT
36. RESEP BROWNIES
37. Resep Marmer Cake Lezat
38. Resep kue Mocca Tar
39. Resep Dasar Kue Tar

RESEP ANEKA KUE KERING LEBARAN:
1. Resep Kue Bawang Super Renyah
2. Resep Wafel Pisang Coklat
3. Resep Pie Susu Durian
4. Resep Pie Susu Coklat
5. Resep Pie Susu Moka
6. Pie Susu Keju Mini
7. Pie Susu Stroberi
8. Pie Susu Vanila (Klasik)
9. Resep Dasar Kulit Pie
10. Resep Leker Coklat Susu Crispy
11. Resep Original Leker Crispy
12. Resep Leker Rasa Pandan
13. Resep Leker Keju
14. Resep Dasar Leker
15. Kumpulan Resep Vla Terlengkap | Vla Coklat, | Vla Durian | vla Jeruk | Vla Vanila | Vla Moka| dll
16. Resep Kue WAFEL COKELAT
17. Resep Kue Kering Sagu Kacang Moka
18. Resep Kue Kering Sagu Pandan Kelapa
19. Resep Kue Kering Sagu Keju Coklat
20. Resep Original Lidah Kucing 2
21. Resep Lidah Kucing Kacang Kayu Manis
22. Resep Lidah Kucing Coklat Lemon
23. Lidah Kucing Pandan Kelapa
24. Resep Dasar Lidah kucing
25. Resep Caramel Nut Cookies
26. Resep Cookies Stroberi
27. Resep Cornflakes Chocolate Cookies
28. Resep CORNFLAKES CHEESE COOKIES
29. Resep KUE SEMPRONG SANTAN/EGGROLL
30. Resep Dasar Kue Nastar
31. Resep NASTAR KACANG MOKA
32. Resep NASTAR JERUK MANGGA
33. Resep NASTAR GULUNG KEJU
34. Resep Dasar Kue Pastry Renyah
35. Resep Kue Kering Semprit Coklat
36. Resep Kue Semprit Vanili Kelapa
37. Resep Kue Kacang Havermut
38. Resep Kue Kacang Coklat Wijen
39. Resep Putri Salju
40. Resep Putri Salju Kopi
41. Resep Putri Salju Strawberry
42. Resep Putri Salju Coklat
43. Resep kue Kembang Goyang
44. Resep almond green tea cookies
45. Resep Telur Gabus Gurih | Bidaran Gurih
46. Resep kue Bidaran Karamel
47. Resep Bidaran Keju | Telur Gabus Keju
48. Resep bangkit keju
49. Resep Kue Kering Bangkit Santan
50. Resep Bangkit Susu
51. Resep Kaastengels
52. Resep kacang goreng renyah (kacang tojin)
53. Resep Kue Bawang Super Renyah
54. RESEP KACANG TELUR
55. RESEP CORN FLAKES COKLAT/COCO CRUNCH
56. Resep Kue Kering Chocochips
57. Resep kue kering sagu keju
58. Resep Kue Kering BATANG KEJU
59. Resep Kue Pilin
60. Resep Kue Kuping Gajah
61. Resep Kue Kacang Renyah
62. Resep Kue Emping Keju
63. Resep kue kering Coco Crunch
63. resep KUE BAWANG GURIH

RESEP ANEKA PUDING:
1. Resep Puding Pecah Beling
2. Resep Puding Singkong
3. Resep Puding Semangka
4. Resep Puding Marmer
5. Puding Coklat Marble
6. Resep Pie Puding Mangga
7. Resep DODOL AGAR-AGAR | AGAR-AGAR DODOL
8. Resep Agar-agar Soda Praktis
9. Resep Puding Tape Hijau Kelapa Muda
10. Resep Puding Cake Gulung Mini Jagung Buah
11. Resep Puding Cake Pandan Kelapa
12. Resep Puding Kacang Hijau




RESEP ANEKA MINUMAN BUKA PUASA DAN LEBARAN:
1. RESEP ES BUAH CAMPUR
2. Honey Lemon Squash
3. TEH ROSELA JERUK
4. Resep Wedang Jahe
5. Resep Beras Kencur
6. Resep Wedang Uwuh
7. Resep Jus melon Leci Minty
8. Resep Es Mambo Kacang Hijau
9. Resep Sop Buah
10. Resep Es Teler Seger
11. Resep Jus Susu Jambu Stroberi
12. Resep Lemon Squash Jahe Nanas
13. Resep Jus Punch Jambu Nanas
14. Resep Jus Hijau dan Sehat
15. Jus Buah Bersoda
16. Resep Original Jus Alpukat / Melon / Pepaya / Tomat / Wortel
17. Resep Kopi Cappucino Panas
18. Resep Es Teh Tarik
19. Resep Bajigur
20. Resep Bandrek Susu
21. Resep Susu Kedelai
22. Resep ES TEBAK PADANG NIKMAT
23. RESEP DASAR MEMBUAT KOPYOR AGAR
24. RESEP DASAR MEMBUAT SIRUP
25. resep dasar Dawet
26. Resep Es Serut Timun
27. Resep Es susu campur
28. Resep Es Campur Kacang Merah
29. Kopi Rempah Madu
30. Resep Es Krim Kelapa Muda

RESEP ANEKA KUE, ROTI dan JAJANAN PASAR untuk buka puasa dan sahur serta lebaran:
1. Martabak Manis Terang Bulan
2. MIE AYAM
3. Resep Ote-ote Isi Daging
4. Resep Taoge Goreng
5. Resep Mie Celor Khas Palembang
6. Resep Wajik Ketan Pandan
7. Resep Wajik Ketan
8. Resep Tape Singkong
9. Resep Tape Ketan Hitam
10. Resep Tape Ketan Hijau
11. Resep Kue Talam Ubi
12. Resep Kue Talam Klasik
13. Resep Talam Ebi
14. Rese Kue Talam Pandan
15. Resep Kue Amparan Tatak
16. Resep Kue Gandasturi
17. Resep Kue Centik Manis
18. Resep Kue Putri Mandi
19. Resep Dasar Roti Cane
20. Resep Ampyang Kacang
21. Resep Kue Khamir
22. Resep Dasar Roti Jala
23. Resep Rujak Buah Kuah Kacang
24. Resep Lapek Bugis
25. Resep Lapek Sagan
26. Resep Dodol Durian
27. Resep Dodol Kentang
28. Resep Dodol Betawi
29. Resep Dodol Nanas
30. Resep Dodol Ketan Gula Merah
31. Resep Dodol Mangga
32. Resep Dodol Ubi Jalar
33. Resep Kue Lumpur Coklat Pisang
34. Resep Kue Lumpur Talas Daging Sapi
35. Kripik Tempe
36. Resep Kue Lumpur Pandan Kelapa
37. Kue Lumpur Kentang Keju
38. Kue Lumpur Telo Santan
39. Resep Dasar Kue Donat
40. Donat Ubi Ungu
41. Donat Talas
45. Resep Donat Abon
46. Kripik Kentang Balado
47. Resep Gado-Gado Siram
48. Resep Ketoprak
49. Resep Karedok
50. Resep Lotek

51. Resep Apem Kukus Nangka
52. Kue Cenil Tepung Sagu
53. Resep Ongol-ongol
54. Resep French Bread dan Garlic Bread
55. Resep RENGGINING
56. Resep RENGGINANG
57. Lemet Singkong Nangka
58. Rempeyek Udang Rebon
59. Resep Rempeyek Udang
60. Resep Rempeyek Teri Medan
61. Resep Getuk Ubi Ungu
62. Resep Getuk Talas Isi Kacang Hijau
63. Resep Getuk Singkong Dua Warna
64. Getuk Pisang Lapis Warna
65. Resep Getuk Kentang Keju Pandan
67. Resep Kripik Kentang Super Gurih
68. Resep Dasar Crepes
69. Bubur Jagung Campur Pelangi
70. Resep Dasar Cakwe
71. Resep Gado-gado Padang
72. Resep Otak-Otak Panggang
73. Sala Lauak Padang
74. Resep Dasar Kulit Pangsit Basah
75. Aneka Resep Dasar Pizza
76. Resep Dasar Kue Sus
77. Resep Dasar Roti Tawar 2
78. Roti Tawar Santan Kelapa
79. Resep Donat JCO
80. Donat Cair
81. Resep Donat Kentang
82. Donat Ketan Hitam
83. Resep Martabak Telur | Martabak mesir | Martabak India
84. Resep Putu Ayu
85. Resep Ketan Srikaya Aneka Rasa | Srikaya Pandan | Srikaya Durian |Srikaya Coklat | Srikaya Putih| Srikaya Hijau
86. Resep Lupis Ketan
87. Bakpia Isi Keju
88. Bak Pao Isi kacang ijo
89. Dadar Gulung
90. Resep kue Bakpia
91. Resep Sumpia Ebi Pedas
92. RESEP DASAR MARTABAK MANIS
93. Resep cemilan gabin isi tape goreng
94. resep Sate Padang Asli
95. resep Pisang Molen
96. Resep Onde-onde Ketan Hitam
97. Resep Onde-onde/Kelepon
98. Resep SIOMAY BANDUNG
99. Resep MIE ACEH
100. Resep Apem Kukus Gula Merah
101. Resep Dasar Roti Unyil 1
102. Resep RISOLES
103. Resep Kue Lumpur
104. Resep bubur ketan hitam
105. Resep Bubur Sum-sum
106. Kue Serabi |original serabi |serabi pandan | serabi durian
107. Resep Dasar Kulit Lumpia
108. Resep original kue pukis
109. Resep Dorayaki Isi Coklat
110. Resep pisang hijau saus santan
111. panggang roti balut kuning telur
112. RESEP PEMPEK DOS TEPUNG
113. RESEP PEMPEK DOS DAGING IKAN
114. RESEP PEMPEK LENGGANG
115. RESEP PEMPEK LENJER
116. RESEP CUKA/CUKO PEMPEK
117. RESEP ORIGINAL PEMPEK
118. RESEP TEKWAN DAGING IKAN
119. RESEP TEKWAN (Ikan Teri)
120. RESEP KUE PANCUNG
121. ONDE-ONDE (KELEPON) WIJEN GORENG
122. RESEP LAPEK NAGA SARI
133. Kue Lumpur Pelangi
134. Resep Pangsit Ebi Pedas
135. RESEP LEMPER AYAM
136. Resep Otak-otak Goreng

wafer selain enak langsung dimakan, juga enak dikreasikan sebagai kue kering untuk menu kue kering lebaran maupun kue kering hari raya lainnya. cara membuatnya pun tidak begitu sulit.

Bahan:

1. 225 gr mentega
2. 125 gr gula halus
3. 2 butir kuning telur
4. 1 butir putih telur
5. 1/2 sdt esens vanili
6. 400 gr tepung terigu protein rendah
7. 50 gr susu bubuk
8. 50 gr kelapa parut kering
9. 250 gr wafer coklat siap pakai

Hiasan:

1. 50 gr coklat masak pekat, lelehkan

Cara Membuat: [...]

daun mint maupun essen mint selain enak dicampurkan ke dalam minuman, ternyata enak juga di ccampurkan ke dalam resep kue kering. penasaran? kita coba aja yuk resep di bawah ini…

Bahan:

1. 180 gr mentega
2. 330 gr gula palem
3. 2 sdm air
4. 300 gr coklat keping
5. 2 butir telur
6. 560 gr tepung terigu
7. ½ sdt garam halus
8. 1 ¼ sdt baking soda
9. 1 sdt essens mint

Cara Membuat: [...]

Kacang almond dapat diolah menjadi berbagai resep kue maupun roti. selain itu, kombinasi dengan masakan pun memberikan citarasa yang istimewa pada masakan. begitu juga jika dikreasikan sebagai kue kering.  dalam kue kering, kacang almond dapat dimanfaatkan sebagai bahan campuran adonan maupun hiasan.

Bahan:

1. 400 gr tepung terigu
2. 130 gr kacang almond
3. 130 gr gula pasir
4. 4 butir
5. 1 sdt bumbu spekoek
6. 1/2 sdm baking powder
7. 150 gr coklat keping warna putih
8. 2 putih telur, kocok kaku

Cara Membuat:

1. panaskan oven hingga 180 °C.
2. campurkan tepung terigu, dengan kacang almond, gula pasir, telur, bumbu spekoek dan baking powder, aduk hingga adonan dapat dibentuk.
3. masukkan keping coklat, dan aduk kembali hinggga tercampur rata.
4. bentuk adonan bulat pipih atau sesuai selera, olesi permukaannya dengan kocokan putih telur.
5. atur adonan dalam loyang, panggang dalam oven hingga berwarna kuning kecoklatan. angkat dan biarkan dingin.
6. sajikan.

Untuk 900 gr

Banyak cara membuat sate. selain ditusuk, bisa juga di lilit pada tusuk sate. bahan dasar sate lilit yaitu daging, seperti daging ikan, daging ayam, maupun daging sapi yang telah dicincang.

Bahan:

1. 250 gr daging tenggiri, haluskan.
2. 1/4 sdt air jeruk nipis
3. 25 gr jamur kancing kaleng, cincang kasar
4. 1 putih telur
5. 1 batang kecil daun bawang, iris halus
6. 2 siung bawang putih, gorreng dan haluskan
7. 2 buah cabe rawit merah, cincang kasar,
   
8. 1/2 sdt kecap ikan
9. 1/4 sdt garam
10. 1/4 sdt merica hitam bubuk
11. 1/4 sdt gula pasir
12. 1 sdt tepung sagu
13. lidi/sumpit untuk tangkai sate

Cara Membuat: [...]

lapis legit???  hmm…. siapa sih yang tidak tahu kue yang satu ini. rasanya yang enak dan legit bikin ketagihan siapa saja yang memakannya. namun, lapis legit yang kita kenal biasanya dipanggang, nah selain lapis legit panggang, ada juga yang dikukus nih. untuk rasanya tidak kalah enak deh…

resepnya ini saya dapat dari tabloid LEZAT, dimana resep lapis legitny telah dikreasikan dengan kopi, sehingga cia rasa yang dihasilkan sungguh istimewa.

selamat mencoba…

Bahan:

1. 75 gr margarin
2. 1 sdm susu kental manis
3. 6 kuning telur, dan 4 putih telur
4. 100 gr gula pasir
5. 1/2 sdm emulsifier
6. 25 ml air kopi (dari 1 sdm kopi instan dilarutkan dengan 25 ml air panas)
   
7. 1/4 sdt garam
8. 100 gr tepung protein sedang
9. 20 gr susu bubuk
10. 1/4 sdt baking powder

Bahan Lapisan: 1 sdm coklat  bubuk

Cara Membuat: [...]

jagung merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi aneka masakan, dessert seperti puding, bahan isian kue dan roti, dan sebagainya.

resep puding jagung dibawah ini sangat cocok dijadikan dessert, ataupun menu buka puasa. karena rasanya yang manis dan enak, serta kandungan gizinya yang tinggi.

Bahan:

1. 400 ml santan dari 1 butir kelapa
2. 400 ml air perasan jagung parut
3. 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
4. 150 gr gula pasir
5. 1/2 sdt garam
6. 1/2 sdt vanili
7. 1 sdm coklat bubuk (larutkan dengan sedikit air panas)

Cara Membuat: [...]

Abon Merupakan salah satu jenis masakan yang dapat di jadikan lauk pendamping nasi, bahan isian lemper, taburan kue dan masih banyak manfaat lainnya.  selain daging, ikan juga bisa dijadikan abon. salah satu contohnya adalah ikan tuna.  rasa nya pun tidak kalah enaknya. berikut resepnya:

Bahan:

1. 500 gr ikan tuna
2. 6 siung bawang putih
3. 1 sdt keumbar halus
4. 2 sdt gula merah
5. 1/2 sdt garam
6. 1/2 sdt penyedap rasa
7. 150 ml santan kental

Cara Membuat:

1. kukus ikan tuna selama 25 menit, angkat dan dinginkan.
2. ambil bagian dagingnya, lau suwir kasar.
3. haluskan bawang putih dan ketumbar, lalu masukkan kedalam wajan. tambahkan santan kental, gula merah, garam, dan penyedap rasa. masak hingga mendidih.
4. masukkan daging ikan tuna kedalamnya, aduk terus diatas api kecil hingga kering, angkat dan sajikan.

Sate Pentul Merupakan masakan khas dari daerah Jawa Tengah. masakan ini berbahan dasar ayam yang telah dicincang halus.  proses pembuatan nya hampir sama dengan Sate Lilit.

Bahan:

1. 50 ml santan
2. 1/2 ekor ayam, bersihkan dan cincang halus.
3. 50 gr kelapa parut, sangrai hingga kuning.
4. 1 putih telur, kocok sebentar
5. 250 ml air asam
6. 1 sdm irisan gula merah
7. bawang goreng secukupnya
8. tusukan sate secukupnya
9. daun pisang da biting secukupnya

bumbu yang dihaluskan:

1. 4 butir kemiri
2. 1 buah cabe merah yang telah dibakar
3. 2 cm lengkuas
4. 1 sdm ketumbar
5. 1/2 sdt merica bubuk
6. bumbu kaldu ayam secukupnya

Cara Membuat:

1. didihkan santan dan air asam, angkat. campurkan ke ayam, kelapa parut, telur, gula merah, bawang goreng, dan bumbu halus jadi satu hingga menjadi adonan.
2. pulungi adonan bulat memanjang, tusukkan pada tusukun sate, lalu bungkus dengan daun pisang dan sematkan kedua sisinya. panggang di atas bara api hingga matang sambil dibolak-balik, angkat dan dinginkan.

Bahan:

1. 1/2 kg tapioka
2. 400 ml susu murni
3. 2 butir telur ayam
4. 150 gr mentega
5. 10 gr garam
6. 25 gr gula pasir
7. 1 sdt soda kue
8. 1 sdt pengembang roti
9. minyak goreng seckupnya

Bumbu: (Haluskan)

1. 3 butir kemiri
2. 2 sdt garam halus
3. 7  sdt gula halus
4. 1/2 sdt pewarna
5. keju parut secukupnya

Cara Membuat:

1. kukus tapioka hingga matang atau sangrai sampai berwarna kuning, angkat dan biarkan dingin.
2. panaskan susu murni bersama campuran menega , garam ddan gula pasir hingga mendidih sambil terus diaduk, angkat.
3. campurkan soda kue dan pengembang roti, aduk hingga rata. campurkan kedalam adonan tepung sambil diaduk. jika ada adonan yang menggumpal, tekan dengan sendok sayur atau irus  hingga rata. diamkan adonan yang sudah tercampur rata/kental hingga dingin.
4. kocok telur ayam hingga mengembang, tuang ke dalam adonan sambil di aduk hingga rata.
5. cetak adonan bentuk butiran-butiran diatas wajan yang telah berisi minyak sayur dingin, dengan  menuangkan  adonan tersebut pada ayakan sambil di goyang-goyang dan keluar dari lubang ayakan.
6. goreng pilus tersebut dengan menggunakan api kecil hingga mengembang dan matang.  angkat dan tiriskan.
7. selagi hangat, taburkan bumbu Halus, aduk hingga rata.
8. sajikan.

Bahan:
1. 2 kg kacang mete
2. 4 siung bawang putih
3. garam secukupnya
4. 800 ml air (secukupnya)
5. minyak goreng secukupnya

Karamel:
1. 800 gr gula pasir
2. 500 ml air hangat
3. 1 sdt margarin

Taburan:
500 gr kacang mete sangrai, cincang kasar

Cara Membuat:

1. campur bawang putih bersama garam dan air, lalu masukkan kacang mete, aduk rata dan tiriskan.
2. goreng kacang mete dalam minyak panas sedang hingga kuning kecoklatan, tiriskan.
3. Karamel: panaskan gula dalam wajan anti lengket hingga larut dan berwarna kecoklatan, lalu tambahkan margarin dan tuang air hangat, aduk cepat hingga mengental dan tercampur rata.
4. masukkan kacang mete dalam karamel, aduk hingga permukaannya terbalut karamel.
5. gulingkan pada kacang mete cincang hingga permukaannya tercampur rata.