Panduan Pembersihan Alat Pendingin Demi Keamanan Gizi MBG
Menjaga keamanan gizi makanan tidak hanya bergantung pada bahan baku yang segar, tetapi juga pada kebersihan peralatan dapur yang digunakan. Salah satu peralatan yang memegang peranan penting adalah alat pendingin. Pendingin berfungsi menjaga bahan tetap segar, mencegah pertumbuhan bakteri, serta memperpanjang umur simpan makanan. Oleh karena itu, panduan pembersihan alat…