Penyebab Beras Kurang Putih Setelah Diproses Mesin
Beras yang terlihat kurang putih setelah proses penggilingan tentu dapat memengaruhi tampilan dan nilai jualnya. Penyebab beras kurang putih setelah diproses mesin tidak selalu berasal dari satu bagian saja. Kondisi gabah, proses penggilingan, pengaturan mesin, hingga tahap penyosohan dapat ikut menentukan warna akhir beras. Proses penggilingan bertujuan menghilangkan sekam dan…