Pada artikel kali ini, kita akan membahas tentang Cara Jitu Keripik Sayur Tanpa Minyak yang Bisa Anda Coba. Simak langsung dibawah ini,

Sayuran adalah salah satu bahan makanan yang menyehatkan, yang dapat diolah dengan berbagai macam cara, misalnya sayur sop, jus sayur dan keripik sayur.

Keripik sayur merupakan camilan yang dapat dinikmati kapan saja, sebagai pengganjal perut yang lapar. Tetapi, kebanyakan orang tidak ingin menikmati keripik, karena biasanya keripik diolah dengan digoreng menggunakan minyak, kemudian diberi garam dan penyedap rasa yang dapat menggagalkan program diet.

Selain diolah dengan cara digoreng, keripik sayur ternyata juga bisa diolah dengan cara dipanggang di dalam oven. Pembuatan keripik sayuran dengan cara dipanggang tidak akan merusak cita rasa sayuran, kandungan yang ada di dalam sayuran dan akan sangat aman untuk dikonsumsi. Dibawah ini, akan dibahas tentang Cara Jitu Keripik Sayur Tanpa Minyak,

Minyak goreng merupakan bahan masakan yang biasanya dipakai sehari-hari. Minyak goreng dapat membuat rasa makanan menjadi lebih gurih, crispy dan menggugah selera. Seperti menggoreng keripik sayur dengan minyak.

Tetapi, jika terlalu sering mengolah makanan dengan minyak, akan sangat berbahaya dan dapat mengakibatkan berbagai macam penyakit. Minyak goreng dapat menyebabkan radang tenggorokan, memicu kolesterol, penyakit jantung bahkan sampai stroke yang mengakibatkan kematian.

Selain itu, minyak goreng juga sangat tidak baik bagi kesehatan kulit. Karena banyak mengandung lemak yang mengakibatkan kulit berminyak, memicu munculnya komedo bahkan bisa jerawat di wajah.

Ngemil camilan merupakan suatu kebiasan yang biasanya dilakukan disela-sela bekerja atau menonton TV. Tetapi, tidak semua camilan dapat Anda konsumsi dengan aman, karena camilan yang dijual ditoko-toko mempunyai kandungan pengawet, banyak garam dan penyedap rasa yang tidak baik bagi kesehatan.

Supaya camilanmu tetap sehat dan aman dikonsumsi, Anda dapat mengonsumsi keripik camilan yang diolah tanpa menggunakan minyak. Keripik sayur ini sering terdiri dari sayur brokoli, bayam, seledri, kentang, buncis, kale dan lain sebagainya.

Keripik sayur mempunyai kandungan vitamin dan antioksidan yang baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menahan napsu makan, meningkatkan suasana hati dan dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan.

• Keripik Kangkung Panggang

Sayur kangkung ternyata mempunyai kandungan vitamin C, kalsium dan zat besi. Cara membuat keripik kangkung yaitu dengan mencuci bersih kangkung yang memiliki daun lebar tanpa tulang dan batang, lalu dikeringkan dengan tisu hingga kering, setelah itu tata sayur kangkung di atas loyang, dan mulailah percikkan minyak zaitun diatas sayur dan panggang kurang lebih selama 15 menit, di oven dengan suhu hingga 350° F.

• Keripik Lemon Dill Zucchini

Zucchini atau courgette merupakan salah satu sayuran yang terkenal dapat membantu menurunkan berat badan. Sayur ini dapat Anda olah menjadi keripik dengan cara memotong zucchini dengan tipis dan campur dengan air perasan jeruk nipis dan garam, kemudian dipanggang dengan panas 235 ° F kurang lebih selama 2 jam hingga renyah.

• Keripik Bit Rosemary Panggang

Bit mempunyai kandungan serat yang tinggi, yang dapat membantu mencegah sembelit dan membantu usus memproses makanan. Untuk cara mengolah bit menjadi keripik tanpa minyak yaitu dengan mengiris bit dengan tipis, kemudian percikkan minyak zaitun, garam dan rosemary, dan panggang dengan suhu 375 ° F sekitar 20menit.

• Keripik Apel Kayu Manis

Selain sayur, Anda juga dapat membuat keripik buah, misalnya buah apel yang kaya akan antioksidan dan baik untuk kesehatan. Untuk cara pembuatannya yaitu dengan mengiris tipis buah apel, lalu susun di atas koyang dan taburkan bubuk kayu manis, kemudian  panggang dengan suhu 200 ° F sekitar 2jam.

• Keripik Pisang Panggang

Cara membuat keripik tanpa minyak yang terakhir adalah membuat keripik pisang. Pisang mempunyai rasa manis yang tepat untuk dijadikan sebagai camilan yang menyehatkan. Cara pembuatannya juga mudah yaitu dengan mengiris pisang tipis-tipis, kemudian disusun di atas loyang dan tetesi dengan air perasan lemon. Setelah itu, panggang pisang dengan suhu 225 ° F selama 3jam.

Jika Anda ingin membuat keripik sayur namun menggunakan minyak, maka Anda bisa menghilangkan minyak tersebut dengan menggunakan mesin peniris minyak. Sehingga, minyak yang ada pada keripik sayur tersebuat akan hilang dan membuat keripik sayur menjadi renyah.