Mie gepeng/ pipih atau yang disebut juga dengan kwetiau memang banyak yang menyukainya karena teksturnya yang kenyal dan lembut. Kwetiau juga cocok untuk diolah menjadi makanan kuah, nyemek, maupun goreng. Dapat dikonsumsi juga sesuai selera sepeti gurih, asin, pedas, ataupun manis. Nah kali ini saya akan berbagi resep cara masak kwetiau goreng sederhana mudah dan nikmat.
Kita simak bersama-sama yuk resep cara masak kwetiau goreng sederhana mudah dan nikmat di bawah ini. Resep ini bisa anda praktikkan sendiri di rumah untuk anda yang lehabisan ide menu masakan hari ini atau untuk mengisi kegiatan waktu luang anda. Bisa juga untuk dijadikan inspirasi ide berjualan kuliner berupa kwetiau ini.
Cara Masak Kwetiau Goreng Sederhana
Kwetiau dengan topping sudah merasa biasa bukan? atau merasa aneh karena porsi mie dan topping lebih banyak porsi topping ? Jika anda ingin porsi mie yang lebih banyak, anda tepat sekali mencari resep di sini. Kwetiau goreng sederhana namun terasa nikmat dan buatnya mudah banget lhoh ! Dengan topping yang secukupnya anda akan lebih merasakan sensasi makan kwetiau yang sebenarnya.
Penasaran kan apa aja bahan yang dibutuhkan dan gimana cara pembuatannya ? yuk kita lihat dan praktekkan bahan serta cara pembuatannya di bawah ini !
Bahan Utama :
- 200 gram kwetiau kering, rebus hingga matang dan kenyal
- 1 butir telur ayam
- 50ml air
- 20 gram sawi hijau
- 20 gram sayur kubis
- 20 gram kecambah
- Suwiran ayam secukupnya
- 1 batang daun bawang, iris
- 3 sdm minyak sayur
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- Garam. gula,penyedap rasa, kaldu bubuk, lada bubuk secukupnya
- Bawang goreng
Bumbu Halus :
- 2 siung bawang putih
- 1 butir bawang merah
- 1 buah cabai kwetiau
- cabai rawit sesuai selera
Cara Membuat Kwetiau Goreng Sederhana :
- Panaskan minyak di atas api kecil
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan telur dan orak-arik bersamaan dengan bumbu halus
- Tambahkan 50ml air dan aduk
- Masukkan kwetiau dan suwiran ayam
- Lalu bumbui menggunakan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram
- Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk,penyedap rasa, dan lada secukupnya
- Aduk hingga rata lalu masukkan sawi, kecambah, dan kubis
- Tunggu hingga kuah meresap, angkat dan sajikan
- Taburi kwetiau dengan daun bawang dan bawang goreng.
Jadi itulah resep cara membuat kwetiau sederhana. Bagaimana ? tidak sulit bukan ? pasti anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Tapi apakah anda tidak bosan dengan olahan mie yang begitu-begitu saja ?yuk terus berkreasi mengenai pengolahan mie. Salah satunya yaitu cara membuat mie ayam rumahan enak sederhana agar referensi memasak anda semakin bertambah ! Jangan lewatkan juga cara memasak kwetiau goreng !
Ide Usaha Kuliner Kwetiau
Karena olahan kwetiau cukup digemari dikalangan masyarakat, membuat orang-orang ber-ide untuk membuat usaha kuliner kwetiau. Modal yang dibutuhkan pun tidak terlalu besar karena bahan yang banyak dan mudah dijumpai di sekitar. Untuk topping mungkin sedikit mahal, akan tetapi jika bisa mengolah keuangan penjualan dipastikan tidak akan mengalami keruagian dalam menjalankan usaha.
Kwetiau banyak dijumpai di mana saja, dan berbagai macam dalam cara penjualannya. Ada yang memakai gerobak keliling, warung kecil, ada yang di ruko, dan ada juga yang di ruko mall. Harga kwetiau pun sangat bervariasi, mulai dari Rp.10.000,00 hingga Rp.30.000,00. tergantung topping dan tempat anda menjualnya.
Anda juga bisa berjualan melewati via online dengan cara dibuat instan atau cepat jadi atau juga hanya sekedar promosi brand/ jenis jualan anda lewat media sosial. Karena pada umumnya, orang pada zaman sekarang diprediksi paling tinggi mencari sesuatu yang diinginkan itu melalui sosial media.
Jadi itu dia resep cara masak kwetiau goreng sederhana mudah dan nikmat juga ide usaha kuliner kwetiau. Semoga artikel ini bermanfaat untuk anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil !
Saya adalah penulis aktif di doyan-masak.com dan memiliki minat yang besar terhadap perkembangan teknologi, terutama di bidang IT. Selain itu, saya senang belajar berbagai hal dan dengan senang hati berbagi informasi seputar bisnis serta tips terkini dengan pembaca.