Indonesia merupakan salah satu negara penghasil kelapa sawit terbesar di dunia dan menjadi salah satu sumber devisa dari ekspor non migas terbesar dalam pos APBN.Besarnya pendapatan negara dari kelapa sawit, tidak lepas dari banyaknya ragam manfaat yang dapat diperoleh dari tumbuhan jenis akar serabut ini.Fungsi minyak kelapa sawit ini juga cukup banyak
Fungsi minyak kelapa sawit juga bermacam-macamBanyak manfaat praktis dari minyak kelapa sawit ini diantaranya adalah langsung berhubungan dengan kebutuhan harian manusia.
Beberapa manfaat dari minyak kelapa sawit
1.Minyak Goreng
Minyak goreng merupakan kebutuhan sehari-hari dari manusia. Dari hasil pengolahan minyak kelapa sawit atau CPO, minyak goreng yang dihasilkan dari minyak nabati dan minyak bukan nabati. Minyak nabati sendiri adalah bahan dasar dari produk minyak goreng dan margarin. Sementara minyak yang bukan nabati adalah bahan dasar dari biodiesel dan sabun atau lainnya. Penggunaan minyak goreng juga sangat banyak mulai dari kebutuhan rumah tangga, restoran, bahkan sampai industri besar seperti pabrik makanan ringan.
2.Biodiesel
Sawit juga dapat digunakan sebagai kebutuhan kendaraan bermotor, yaitu sebagai campuran bahan bakar biodiesel. Sejak tahun 2015, pemerintah Indonesia sudah gencar meningkatkan pemanfaatan minyak nabati sebagai bahan bakar. Konsep ini dituangkan dalam bentuk biodiesel. Minyak sawit dicampurkan ke dalam solar dalam takaran yang sudah ditentukan, atau bisa juga 100% menggunakan minyak sawit sebagai bahan bakar nabati atau BBN.
Selain itu, diesel juga biasanya dimanfaatkan sebagai tenaga untuk pembangkit listrik. Bahan bakar utama dari diesel dapat diperoleh dengan menggunakan campuran dari minyak kelapas sawit ini, yang dinilai lebih ramah lingkungan, dibandingkan bahan bakar diesel yang biasa.
3.Pelumas dan bahan baku industri baja
Minyak sawit juga dapat digunakan menjadi bahan baku untuk minyak pelumas. Kebanyakan digunakan untuk melumasi bagian luar pada mesin. Sementara itu pada industri baja, minyak kelapa sawit juga digunakan sebagai pelapis pada baja dan besi agar menjadi lebih tahan terhadap karat dan juga korosi.
4.Meningkatkan Kesehatan Kulit dan Rambut
Minyak kelapa sawit mampu melawan jerawat hingga bekas luka. Hal ini dikarenakan minyak kelapa sawit kaya akan kandungan vitamin E, yang menutrisi dan memainkan peran sentral dalam kesehatan kulit. Kandungan tokotrienol yang terdapat pada minyak kelapa sawit juga diyakini mampu meningkatkan pertumbuhan rambut. Selain dari minyak kelapa sawit, vitamin E juga dapat diperoleh juga pada kacang almond, alpukat, biji bunga matahari, butternut squash, dan juga minyak zaitun.
5.Mencegah dan mengatasi kekurangan vitamin A
Beberapa studi juga mengungkapkan bahwa menambahkan minyak kelapa sawit ke dalam makanan anak-anak dan ibu hamil mampu mengurangi risiko kekurangan vitamin A.Bahkan, ada jenis kelapa sawit merah yang juga diklaim mempunyai manfaat yang hampir sama dengan memberikan suplemen yang mengandung vitamin A dalam mencegah atau mengobati kekurangan vitamin A.
6.Menangkal efek radikal bebas
Tingginya kandungan antioksidan yang terdapat pada kelapa sawit, menjadikan tumbuhan ini baik untuk dikonsumsi sebagai penangkal efek radikal bebas berlebih yang dapat berisiko merusak sel tubuh dan dapat menyebabkan berbagai penyakit.
7.Kosmetik
Menggunakan minyak kelapa sawit dan produk turunannya sebagai bahan baku untuk kosmetik dapat menghasilkan produk kosmetik yang bebas dari senyawa hidrokarbon polisiklik aromatic yang cukup berbahaya bagi kulit manusia. Salah satu produk turunan dari minyak sawit yang dapat dikembangkan untuk menjadi bahan formulasi kosmetik adalah Metalik Stearat.
Di dalam dunia kosmetik, Metalik Stearat sudah banyak digunakan dalam formulasi produk makeup seperti eyeliner, eyeshadow, maskara, lipstik, blusher, bedak wajah dan foundation.
Sebagai penulis yang aktif di doyan-masak.com, minat besar saya terletak pada perkembangan teknologi, khususnya di bidang IT. Saya juga senang dalam proses pembelajaran dan dengan senang hati berbagi informasi seputar bisnis serta tips terkini kepada para pembaca.