Resep Makaroni Pedas – Jajanan pedas dan gurih akan selalu mendapat tempat di hati netizen, mulai dari seblak pedas, cilok pedas, hingga makaroni pedas. Ngemil makanan pedas dan gurih benar-benar menyenangkan dan benar-benar membuat ketagihan!

Saat ini pun, Anda bisa dengan mudah menemukan makaroni pedas di toko online. Harganya sangat terjangkau dengan rasa yang enak. Tapi, ya, daripada terus-menerus membeli makaroni pedas di toko online, bagaimana kalau kita membuatnya sendiri di rumah?

Resep Membuat Makaroni Pedas

Ternyata membuat makaroni pedas tidak sulit lho. Jajanan ini juga cocok untuk anda yang ingin berjualan dengan modal minim. Yuk, kita simak bersama resep membuat makaroni pedas.

1. Resep Makaroni Basah Pedas

Bahan:

• 3 buah cabai merah kering, rendam air panas lalu haluskan
• makaroni 250 gram
• 3 sosis, iris tipis
• 1 butir telur, kocok lepas
• 3 sdm saus tomat
• 3 sdm saus sambal
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt minyak wijen
• 3 bawang merah, iris halus
• 4 bawang putih, cincang kasar
• Garam dan kaldu bubuk secukupnya
• 2 batang daun bawang, iris
• Cabai bubuk halus sesuai selera
• Keju untuk topping sesuai selera

Cara membuat:

1. Rebus makaroni dengan air secukupnya hingga empuk dan kenyal.
2. Tambahkan 1 sdm minyak, aduk sesekali agar makaroni tidak lengket. Angkat dan tiriskan.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu. Tambahkan cabai yang sudah dicincang halus. Masak hingga keluar minyak.
4. Masukkan irisan sosis, aduk sebentar. Sisihkan ke sisi panci. Di sisi yang kosong, tambahkan telur, dan masak, aduk terus, sampai matang dan kering.
5. Tambahkan semua saus, minyak wijen, kecap, lalu aduk rata.
6. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
7. Tambahkan irisan daun bawang dan makaroni. Masak hingga tercampur rata.

2. Resep makaroni goreng pedas

Resep makaroni goreng pedas ini bisa dibilang resep basic atau original. Tidak perlu menggunakan berbagai bumbu untuk mendapatkan rasa pedas yang membuat ketagihan. Cara membuatnya juga sangat mudah lho.

Bahan

• 100 gr makaroni
• 4 sdm tepung terigu
• 1 sdm bubuk cabai
• 1/2 sdt garam
• Bumbu pedas sesuai selera

Cara membuat:

1. Rebus air hingga mendidih, masukkan makaroni dan garam, masak hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
2. Campur makaroni rebus dengan tepung. Ayak makaroni agar tepungnya tidak terlalu banyak.
3. Panaskan minyak secukupnya dengan api kecil. Goreng makaroni sampai kecoklatan, tunggu sampai benar-benar kering. Jika sudah mengapung angkat dan tiriskan.
4. Tuang ke dalam stoples, campur dengan bubuk cabai dan taburan pedas. Kocok atau aduk makaroni hingga rata.
5. Makaroni siap disantap.

3. Resep makaroni pedas manis

Resep makaroni manis pedas ini juga sangat mudah dibuat. Perpaduan rasa pedas dan manis memang tidak pernah salah. Camilan yang satu ini bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasannya.

Jika ingin pedas, maka gunakan cabai dalam jumlah banyak. Begitu juga sebaliknya jika ingin makaroni yang tidak pedas ya. Cek bahan dan resep makaroni manis pedas berikut ini!

Bahan

• 200 gr makaroni
• 100 gr gula merah
• 3 sdm gula pasir
• 4 sdm air asam jawa
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• Cukup air
• Garam secukupnya (opsional)

Bumbu halus

• 12 buah cabai kering, cuci bersih dan rendam dengan air panas sampai lunak
• 2 siung bawang putih
• sedikit air

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, goreng makaroni dengan api sedang. Angkat dan tiriskan.
2. Haluskan bumbu halus dengan sedikit air.
3. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum, lalu tuang air.
4. Setelah mendidih, tambahkan garam, kaldu bubuk, air asam jawa, gula pasir, dan gula merah. Koreksi rasa.
5. Aduk terus hingga mendidih dan mengental.
6. Kecilkan api, lalu masukkan makaroni dan aduk cepat hingga rata.
7. Jika sudah merata, angkat dan dinginkan.
8. Makaroni manis pedas siap disantap atau dibungkus.

Demikian artikel mengenai Resep Makaroni Pedas Gurih, Enak dan Simpel, semoga informasi ini bermanfaat dan dapat menambah wawasan Kita, terima kasih dan selamat berbisnis.