Bisnis frozen food memungkinkan untuk dilakukan dengan skala rumahan. Dengan begitu, kamu bisa memulai bisnis ini kapan saja. Untuk membantu kamu melihat lebih dekat dengan peluang bisnis frozen food ini, artikel ini akan mengulas lebih jauh mengenai modal awal bisnis frozen food.
Semenjak pandemi usaha frozen food kian menjamur. Bisnis ini menjadi populer karena kondisi yang mengharuskan sebagian besar orang untuk dirumah saja. Melakukan kerja dari rumah yang merubah pola aktivitas banyak orang. Frozen food menjadi pilihan makanan yang pembuatannya sangat praktis di tengah kesibukan kerja dari rumah. Harganya pun masih sangat terjangkau karena homemade, rasanya enak dan yang terpenting adalah tidak menggunakan pengawet.
Tak perlu takut keluar rumah untuk belanja kebutuhan makan sehari-hari, tak perlu beli bumbu dapur dan menghabiskan waktu di sela-sela istirahat untuk masak buat keluarga. Kamu hanya tinggal stok frozen food berbagai macam jenis makanan, lalu mengolahnya sesuai dengan cara penyajiannya. Ada yang perlu dikukus, ditumis, digoreng, direbus, dll. Oleh sebab itu, tidak sedikit orang yang kini menaruh minat untuk membeli frozen food, terutama sebagai stok makanan selama masa pandemi ini.
Masyarakat zaman sekarang lebih menyukai hal-hal yang praktis dan instan. Frozen food sangat cocok dengan gaya hidup seperti ini. Konsumen hanya perlu menghangatkan frozen food sebelum menghidangkannya. Hal ini jauh lebih praktis dibandingkan dengan memasak dari bahan mentah. Saat ini hampir semua rumah tangga memiliki lemari es yang dilengkapi dengan freezer. Sehingga tak sulit untuk mendapatkan konsumen.
Perhitungan Modal Bisnis Frozen Food Pemula
jika kamu bingung berapa modal yang dibutuhkan dalam menjalankan bisnis ini, kita akan memberikan perhitungan kasar dari mulai modal awal untuk peralatan, biaya operasional setiap bulan, hingga perkiraan keuntungan setiap bulan. Tentu peralatan yang dibutuhkan bisa disesuaikan kembali dengan kebutuhan kamu, sehingga bisa mengurangi modal yang harus dikeluarkan.
Modal Peralatan
| Kebutuhan | Harga |
| Etalase produk | Rp. 2.300.000,- |
| Meja dan kursi | Rp. 500.000,- |
| Timbangan dan sendok | Rp. 200.000,- |
| Tempat sampah | Rp. 100.000,- |
| Mesin kode kadaluarsa | Rp. 1.000.000,- |
| Mesin vacuum sealer | Rp. 1.750.000,- |
| Freezer | Rp. 3.500.000,- |
| Peralatan lainnya | Rp. 250.000,- |
| Total modal peralatan | Rp. 9.600.000 |
Biaya Operasional Per Bulan
| Kebutuhan | Jumlah | Harga dibayar |
| Nugget ayam | 25 kg | Rp. 600,000 |
| Bakso sapi | 30 kg | Rp. 600,000 |
| Tempura | 20 kg | Rp. 500,000 |
| Siomay | 20 kg | Rp. 350,000 |
| Kentang | 30 kg | Rp. 510,000 |
| Kornet sapi | 20 kg | Rp. 400,000 |
| Daging | 30 kg | Rp. 1,050,000 |
| Sayur-mayur | 5 kg | Rp. 80,000 |
| Sabun cuci | 5 liter | Rp. 50,000 |
| Sewa tempat | 1 bulan | Rp. 1,500,000 |
| Air dan listrik | 1 bulan | Rp. 1,000,000 |
| Gaji karyawan | 2 orang | Rp. 2,400,000 |
| Biaya penyusutan | 1 bulan | Rp. 2,000,000 |
| Total biaya operasional per bulan | Rp. 11,040,000 |
Keuntungan Per Bulan
| Harga jual produk rata-rata | Target jual produk per bulan | Pendapatan per bulan |
| Rp. 25.000 | 45 produk X 30 hari | Rp. 33,750,000 |
| Pendapatan per bulan – Biaya operasional per bulan | Keuntungan per bulan | |
| Rp. 33,750,000 – 11,040,000 | Rp. 22,710,000 |
Dengan keuntungan per bulan sebesar Rp. 22,710,000, maka dibutuhkan paling tidak waktu dua bulan sampai tiga bulan untuk mengembalikan modal awal yang dikeluarkan untuk melakukan bisnis frozen food ini. Tentu angka ini merupakan perhitungan kasar dan masih perkiraan, ada banyak kondisi yang bisa saja membuat kamu harus mengeluarkan modal lebih banyak atau mungkin lebih sedikit.
Setelah mengetahui berapa modal yang dibutuhkan kita bisa menabung atau menggunakan uang pribadi terlebih dahulu dan bisa juga mengajukan pinjaman kepada pihak bank dalam hal Kredit Usaha Rakyat (KUR)
Namun jika modal memang tidak ada kita bisa memulai bisnis dengan menjadi reseller terlebih dahulu sambil sedikit demi sedikit mengumpulkan dana yang dibutuhkan untuk modal memulai bisnis frozen food sendiri.
Baca juga artikel tentang Bumbu Kambing Kecap Pedas Yang Lezat Dan Mudah Dibuat.
Saya adalah penulis aktif di doyan-masak.com dan memiliki minat yang besar terhadap perkembangan teknologi, terutama di bidang IT. Selain itu, saya senang belajar berbagai hal dan dengan senang hati berbagi informasi seputar bisnis serta tips terkini dengan pembaca.