Bisnis plan kopi shop – Membuka usaha coffee shop merupakan investasi yang menarik. Terbukti dengan bisnis coffee semakin menjamur hingga saat ini. Bisnis kedai kopi atau coffee shop merupakan peluang besar dan menjanjikan. Tetapi, itu semua tergantung bagaimana cara kalian mengelola dan mengembangkannya.
Dalam memulai bisnis coffee shop atau kedai kopi, hal pertama yang harus kalian lakukan adalah membuat bisnis bisnis plan. Bisnis plan dibuat dengan tertulis secara formal berisi tujuan, visi, sarana operasi bisnis, serta metode dan time frame dalam mencapai tujuan.
Lalu bagaimana cara menyusun bisnis plan? Dalam memudahkan kalian, berikut simak salah satu contoh ringkasan bisnis plan sederhana dalam usaha coffee shop:
1. Abstraksi
Hal pertama yang harus kalian tulis dalam bisnis plan merupakan abstrak atau ringkasan. Abstrak menjelaskan tentang bisnis (dalam hal kedai kopi) secara singkat tetapi menarik perhatian.
2. Strategi Marketing
Contoh bisnis plan juga menguraikan strategi pemasaran. Persaingan bisnis begitu sengit dan dunia usaha selalu bergerak cepat. Maka jelaskan secara membayangkan seperti apa strategi pemasaran itu. Langkah apa saja dalam memasarkan kedai kopi, materi dan platform pemasaran, target market, dan brand positioning.
Bagian strategi marketing ini bisa di bilang cukup penting. Karena akan berguna jika kalian menawarkan bisnis kedai kopi kepada calon investor, kolega bisnis, hingga kerja sama dengan vendor.
3. Pendahuluan
Seperti membuat karya tulis, pendahuluan di lembar bisnis plan membuat latar belakang bisnis, nama bisnis, logo dan filosofinya, serta lokasi. Jelaskan pula visi dan tujuan. Kenalkan juga siapa saja di balik bisnis kedai kopi milik kalian.
Misalnya, kalian membangun kedai kopi tak sekedar menjual segelas kopi yang berkualitas. Tetapi juga kalian berikan kedai berkonsep artsy dan instagramable, serta pelayanan yang mengarah terhadap kepuasan klien.
4. Sistem Produksi
Sistem produksi menerangkan bahan baku, asalnya dari mana, kualitas produk, proses produk, pengemasan, distribusi, dan hal-hal yang berkaitan dengan produksi. Jika terdapat produk selain kopi, sebaiknya kalian menjelaskannya juga.
5. Keuangan
Tidak terdapat contoh bisnis plan yang tidak memuat bagian keuangan. Mengingat ini hal penting dalam dunia bisnis. Bisnis tidak akan lancar tanpa adanya rencana keuangan yang baik. Sehingga ceritakan mengenai modal awal, biaya produksi dan marketing, proyeksi pendapatan dan pengeluaran, dan laba.
Jangan kalian abaikan hal lain di luar yang telah diuraikan di atas. Sebut saja menyewa gedung, perawatan mesin, biaya listrik dan air, internet, hingga gaji karyawan. Perincian ini dapat membantu kalian dalam berdisiplin soal keuangan. Rencana keuangan akan sangat berguna jika kalian ingin menggaet investor. Kalian juga dapat memanfaatkan jurnal sebagai software akuntansi online terpercaya. Dengan bantuan jurnal, kalian sudah bisa mengelola keuangan lebih mudah dan nyaman. Karena kalian bisa melihat kondisi keuangan kedai shop kalian sekaligus kalian juga dapat memantau stok atau persediaan kopi kalian. Bagi kalian yang ingin tahu tentang alat coffee shop sederhana kalian bisa klik link yang berwarna biru ini. Berikut merupakan contoh simulasi nilai investasi kedai shop:
1. Modal Awal
- Sewa tempat: Rp. 2.000.000
- Renovasi: Rp. 20.000.000
- Equipment kedai shop: Rp. 80.000.000
- Biaya rekruitment: Rp. 150.000
- Biaya pemasaran: Rp. 4.500.000
Total: Rp. 106.650.000
2. Modal kerja
- Bahan baku: Rp. 16.000.000
- Kemasan: Rp. 300.000
- Overhead: Rp. 1.000.000
- Upah tenaga kerja: Rp. 6.000.000
Total: Rp. 23.300.000
3. Estimasi Keuntungan Per bulan
Penjualan Kopi
100 Cup/hari x 30 hari x 15.000: Rp. 45.000.000
Estimasi Keuntungan: Rp. 23.800.000
ROI : 22%
BEP (Break Even Point) : 5 bulan
6. Pengembangan dan Risiko
Dalam bagian ini, tulis proyeksi jika bisnis mencapai tujuan dan pengembangan yang akan kalian lakukan. Baik dalam pengembangan produk, pertambahan kedai, atau membuka waralaba. lali tulis mengenai risiko tentang bisnis.
Jadi itulah dia pembahasan tentang bisnis plan kopi shop, untuk lebih lanjut nya kalian bisa klik link ini tentang alat coffee shop sederhana. Semoga artikel yang saya buat ini dapat membantu kalian dalam membangun usaha kopi shop. Semoga bermanfaat!.
