Pada artikel kali ini, kita akan membahas tentang Cara Membuat Bakso Bakar Rumahan Mudah. Mau tau resepnya? Kuyy kepoin dibawah ini,

Siapa sih yang tidak tahu kuliner bakso bakar? Kuliner ini merupakan salah satu variasi olehan dari bakso yang prosesnya melalui pembakaran. Tidak hanya dibakar, namun diolesi dengan bumbu yang khas juga untuk menambah cita rasa.

Untuk mendapatkan cita rasa dari baksonya tersendiri, Anda bisa memproduksi sendiri bakso itu. Anda tinggal menyiapkan mesin pencetak bakso untuk mempermudah produksi bakso. Sebelum itu, Anda juga bisa membaca artikel tentang Ide Jualan Bakso Bakar untuk mengetahui lebih dalam.

Kuliner ini memiliki banyak penggemar, karena rasa yang gurih dan enak. Tidak diragukan lagi jika usaha bakso bakar ini terbilang menjanjikan. Varian bakso bakar ini pertama kali diproduksi oleh kota Malang, kota yang terkenal dengan bakso malangnya.

Langsung saja kita ulas resep-resep bakso bakar dan cara membuatnya dibawah ini,

Resep Bakso Bakar Rumahan

1. Bakso Bakar Madu

Bahan

• 500 gr bakso
• Tusuk sate

Bumbu perendam

• 3 siung bawang putih halus
• 2 sdm madu
• 3 sdm saus sambal
• 4 sdm saus tomat
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt cabai bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk

Cara membuat bakso bakar rumahan

• Pertama, aduk rata semua bahan perendam, kemudian masukkan bakso, dan diamkan selama 10-15 menit.
• Kedua, tusuk bakso menggunakan tusuk sate, dan isi masing-masing 3 butir kemudian sisihkan.
• Terakhir, panaskan pemanggang, olesi bakso dengan margarin, kemudian bakar bakso sambil sesekali diolesi bumbu sampai matang, kemudian angkat dan sajikan.

2. Bakso Bakar Bumbu Kacang

Bahan

• 2 sdm margarin
• 1 sdm saus tiram
• 25 butir bakso sapi
• 1 sdm saus tomat
• 4 sdm kecap manis
• 1 sdm saus sambal
• 5 sdm bumbu kacang
• 50 ml air

Cara membuat bakso bakar rumahan

• Pertama, panaskan pemanggang
• Kedua, tusuk bakso dengan isi masing-masing 5 hingga habis kemudian olesi margarin.
• Ketiga, bakar bakso sambil diolesi dengan bumbu kacang hingga matang.
• Terakhir, angkat dan sajikan dengan bumbu kacang

3. Bakso Bakar Kecap

Bahan

• 64 butir bakso sapi
• 16 tusuk sate, rendam air
•  1 sdm margarin

Bumbu halus

• 3 buah cabai rawit merah
• 3 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 2 buah cabai merah
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt penyedap rasa ayam
• 2 sdm kecap manis

Cara membuat bakso bakar rumahan

• Pertama, haluskan semua bahan bersama penyedap rasa ayam dan kecap manis
• Kedua, olesi bakso dengan margarin dan diamkan 30 menit.
• Ketiga, tusuk bakso hingga habis
• Keempat, panaskan pemanggang kemudian, bakar bakso sambil diolesi bumbu hingga matang
• Terakhir, angkat dan sajikan

4. Bakso Bakar Pedas 

Bahan A

• 20 bakso

Bahan B

• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt saus pedas
• 1/4 sdt lada atau merica
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt bawang putih bubuk

Bahan C

• larutan maizena

Cara membuat bakso bakar rumahan

• Pertama, campur semua bahan B
• Kedua, rebus bakso dengan air hingga matang. Setelah matang, dinginkan kemudian tusuk hingga habis.
• Ketiga, panaskan pemanggang untuk membakar bakso. Bakar bakso dengan mengolesi bumbu yang sudah dicampur tadi hingga meresap dan matang
• Terakhir, angakat bakso dan sajikan

5. Bakso Bakar Saus Keju

Bahan

• 30 butir bakso sapi
• 2 batang daun bawang, potong 3 cm
• tusuk sate 8

Bumbu

• 2 sdm minyak goreng
• 3 sdm kecap manis
• 1/2 sdt cabai bubuk
• 1 sdt kaldu

Saus keju

• 1 batang daun bawang diiris
• 100 gr keju quick-melt
• 1/2 sdt wijen hitam
• 1/2 sdt cabai bubuk

Cara membuat bakso bakar rumahan

• Pertama, campur semua bahan untuk bumbu
• Kedua, tusuk bakso dengan daun bawang
• Ketiga, panaskan pemanggang dan bakar bakso sambil diolesi bumbu, bolak-balik untuk mendapatkan kematangan yang semouurna dan bumbu meresap
• Terakhir, angkat dan sajikan dengan diberi tambahan saus keju yang dilelehkan diatas bakso

6. Bakso Sosis Bakar

Bahan

• 20 butir bakso ayam/sapi
• 10 buah sosis, potong menjadi 2
• 3 sdm saus barbeque
• 3 sdm saus cabai
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm kecap manis
• Tusuk sate

Bumbu

• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabai rawit merah
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk

Cara membuat bakso bakar rumahan

• Pertama, tumis bumbu, kemudian siapkan wadah untuk mencampur saus barbeque, saus cabai, saus tomat, kecap manis, dan bumbu yang sudah ditumis. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
• Kedua, tusuk bakso dan sosis hingga habis
• Ketiga, panaskan pemanggang kemudian bakar bakso sosis sambil diolesi bumub yang sudah jadi tadi hingga matang dam bumbu meresap
• Terakhir, angkat dan sajikan

7. Bakso Bakar Malang

Bahan

• 20 butir bakso sapi
• 1 sdm chili oil
• Garam
• Tusukan sate

Bahan saus

• 1 sdm kecap asin
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdt saus tiram

Cara membuat bakso bakar rumahan

• Pertama, tusuk bakso hingga habis dan sisihkan
• Kedua, siapkan mangkuk untuk mencampur semua bahan saus, kemudian masukkan chili oil  dan aduk rata
• Ketiga, panaskan pemanggang dan bakar bakso sambil diolesi bumbu, sesekali dibolak-balik supaya matangnya merata
• Terakhir, angkat dan sajikan

8. Bakso Bakar Pedas, Asin, dan Manis

Bahan

• 15 butir bakso
• Tusuk sate

Bumbu

• 3 sdm saus sambal
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdt kaldu ayam

Cara membuat bakso bakar rumahan

• Pertama, campur semua bahan untuk bumbu
• Kedua, tusuk sate hingga semua habis
• Ketiga, panaskan pemanggang dan bakar bakso sambil sesekali diolesi bumbu hingga matang
• Terakhir, angkat dan sajikan

Demikian informasi tentang resep-resep bakso bakar rumahan yang bisa Anda coba buat di rumah bersama keluarga. Semoga bermanfaat