Kwetiau merupakan jenis mie yang berbentuk pipih. Kwetiau ini bisa diolah menjadi kuah maupun goreng. Cocock juga untuk makanan gurih maupun pedas. Nah kali ini, saya akan memberi tau pada anda resep cara memasak kwetiau goreng pedas yang enak dan nagih.
Simak baik-baik ya resep cara memasak kwetiau goreng pedas yang enak dan nagih ini. Anda pasti bisa membuatnya sendiri dirumah untuk referensi makanan hari ini atau untuk referensi ide membuka sebuah usaha kuliner.
Cara Memasak Kwetiau Goreng Pedas Spesial
Kwetiau memang sangat cocok untuk diolah menjadi berbagai makanan. Apalagi untuk para pecinta pedas, anda wajib mencoba olahan kwetiau goreng pedas. Sensasi rasa yang asin,manis,pedas,gurih bercampur disertai tekstur kwetiau yang kenyal membuat anda susah untuk menolak makanan yang satu ini.
Bagi para pecinta makanan pedas pasti lahap nih makan kuliner kwetiau goreng pedas. Dengan rasa yang pedas di sertai topping yang melimpah seperti ayam, udang, cumi, bakso, sosis, dan lain sebagainya membuat tidak bisa menolak makanan yang satu ini.
Kira-kira bahan dan cara pengolahannya gimana ya ? yuk kita simak !
Bahan Utama :
- 200 gram kwetiau kering, rebus hingga matang dan kenyal
- 1 butir telur ayam
- 20 gram udang, bersihkan dan rebus
- 20 gram cumi, bersihkan dan rebus
- 50 gram sawi hijau
- 50gr sayur kubis
- Suwiran ayam secukupnya
- 1 buah sosis siap jadi, potong agak tebal menyerong
- 3 buah bakso, potong agak tebal
- 1 batang daun bawang, iris
- 3 sdm minyak sayur
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- Garam. gula,penyedap rasa, kaldu bubuk, lada bubuk secukupnya
- Bawang goreng
Bumbu Halus :
- 2 siung bawang putih
- 1 butir bawang merah
- 3 buah cabai kwetiau
- 5 buah cabai rawit
Cara Membuat Kwetiau Goreng Pedas Spesial :
- Panaskan minyak di atas api kecil
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan telur dan orak-arik bersamaan dengan bumbu halus
- Tambahkan 50ml air dan aduk
- Masukkan kwetiau, suwiran ayam, sosis, bakso, udang, dan cumi
- Lalu bumbui menggunakan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram
- Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk,penyedap rasa, dan lada secukupnya
- Aduk hingga rata lalu masukkan sawi dan kubis
- Tunggu hingga kuah meresap, angkat dan sajikan
- Taburi kwetiau dengan daun bawang dan bawang goreng.
Jadi itulah resep cara membuatnya. Bagaimana ? tidak sulit bukan ? yuk terus berkreasi mengenai pengolahan mie. Mie sangat beragam jenis dan beragam dijadikan suatu olahan lhoh! cari tau juga yuk resep mie ayam sederhana untuk jualan dan pelajari juga cara memasak kwetiau goreng agar referensi memasak anda semakin bertambah !
Referensi Usaha Kwetiau Goreng
Karena kwetiau goreng cukup digemari dikalangan masyarakat, membuat orang ber-ide untuk membangun usaha kuliner kwetiau. Modal yang dibutuhkan pun tidak terlalu besar karena bahan-bahan yang banyak dijumpai di sekitar. Untuk topping mungkin sedikit mahal, akan tetapi jika bisa mengolah keuangan penjualan dipastikan tidak akan mengalami keruagian.
Kwetiau banyak dijumpai di mana saja, dan berbagai macam cara penjualannya. Ada yang memakai gerobak keliling, ada yang di warung kecil, ada yang di ruko, dan ada juga yang di ruko mall. Harga kwetiau pun sangat bervariasi, mulai dari Rp.10.000,00 hingga Rp.30.000,00.
Anda juga bisa berjualan melewati via online atau sekedar promosi lewat media online seperti instagram, WA, Facebook, dan masih banyak lagi. Karena kebanyakan orang pada zaman sekarang prediksi paling tinggi mencari sesuatu yang diinginkan itu melalui sosial media.
Jadi itu dia resep cara memasak kwetiau goreng pedas yang enak dan nagih juga inspirasi membangun usaha kuliner kwetiau. Semoga artikel ini bermanfaat untuk anda.
Saya adalah penulis aktif di doyan-masak.com dan memiliki minat yang besar terhadap perkembangan teknologi, terutama di bidang IT. Selain itu, saya senang belajar berbagai hal dan dengan senang hati berbagi informasi seputar bisnis serta tips terkini dengan pembaca.