Mie yang berbentuk pipih dan bertekstur kenyal ? ya itu dia kwetiau ! mie yang berasal dari China ini sangat populer di Indonesia dan dapat diolah menjadi kuah, nyemek, maupun goreng. Bisa juga dibuat pedas, gurih, manis, maupun asin. Oh iya kwetiau biasanya dibuat kering agak nyemek. Namub kali ini saya akan memberi tau resep cara memasak mie kwetiau basah ala rumahan dan praktis.
Yuk kita simak bersama-sama resep cara memasak mie kwetiau basah ala rumahan dan praktis ! resep ini tidak hanya untuk di praktekkan untuk ide menu rumahan saja lhoh ! resep ini juga bisa dijadikan ide untuk membuat sebuah usaha kuliner entah di rumah maupu di ruko.
Cara Memasak Mie Kwetiau Basah Ala Rumahan
Mie kwetiau basah teksturnya lebih kenyal dan ukuran pipihnya lebih tebal juga warnanya yang sedikit transparant. Mie kwetiau basah disajikan hampir sama dengan mie ayam hanya saja bumbunya tetap bumbu kwetiau pada umumnya. Hanya penampilannya saja yang seperti mie ayam dan campuran kecap manisnya hanya sedikit. Jadi rasanya lebih ke asin.
Yuk kita simak bahan-bahan dan cara pembuatannya ! supaya ide kreasi membuat olahan mie anda bertambah dan menciptakan menu yang unik !
Bahan Utama :
- 200 gram kwetiau basah, rebus hingga matang berwarna sedikit transparant dan kenyal
- 1 butir telur ayam
- 50 gram daging ayam potong dadu
- 50 gram sawi hijau
- 50gr sayur kubis
- 3 buah bakso, potong agak tebal
- 1 batang daun bawang, iris
- 3 sdm minyak sayur
- 200ml air
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- Garam. gula,penyedap rasa, kaldu bubuk, lada bubuk secukupnya
- Bawang goreng
Bumbu Halus :
- 2 siung bawang putih
- 1 butir bawang merah
- 3 buah cabai kwetiau (jika ingin pedas)
- Cabai rawit sesuai selera(jika ingin pedas)
Cara Membuat Kwetiau Goreng Pedas Spesial :
- Panaskan minyak di atas api kecil
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan telur dan orak-arik bersamaan dengan bumbu halus
- Tambahkan 200ml air dan aduk
- Masukkan kwetiau basah dan daging ayam
- Lalu bumbui menggunakan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram
- Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk,penyedap rasa, dan lada secukupnya
- Aduk hingga rata lalu masukkan sawi dan kubis
- Tunggu hingga kuah mendidih, angkat dan sajikan
- Taburi kwetiau dengan daun bawang dan bawang goreng.
itulah resep cara membuat mie kwetiau basah ala rumahan dan praktis. Bagaimana ? bukankah tidak sulit ? yuk terus berkreasi mengenai pengolahan mie lainnya . Mie sangat beragam jenis dan beragam dijadikan suatu olahan lhoh! salah satunya dengan cari tau juga cara membuat mie pangsit sederhana agar referensi memasak anda semakin bertambah ! Pelajari juga yuk cara memasak kwetiau goreng !
Peluang Usaha Pada Kwetiau
Karena kwetiau goreng cukup digemari dikalangan masyarakat terutama remaja, membuat orang ber-ide untuk membangun usaha kuliner kwetiau ini. Modal yang dibutuhkan juga tidak terlalu besar karena bahan yang mudah didapatkan dan tidak terlalu mahal harganya. Untuk topping mungkin sedikit mahal, akan tetapi jika bisa mengolah keuangan penjualan dipastikan tidak akan mengalami keruagian.
Kwetiau dapat dijumpai di mana saja juga terdapat berbagai macam cara penjualannya. Ada yang memakai gerobak keliling, ada yang di warung kecil, ada yang di ruko, dan ada juga yang di ruko mall. Harga kwetiau pun sangat bervariasi, mulai dari Rp.10.000,00 hingga Rp.25.000,00 tergantung hitungan anda.
Anda juga bisa berjualan melewati via online atau sekedar promosi lewat media sosial seperti instagram, WA, Facebook, Tiktok, dan masih banyak lagi. Karena kebanyakan orang pada zaman sekarang terutama para remaja diprediksi paling tinggi mencari sesuatu yang diinginkan itu melalui sosial media.
Jadi itu dia resep cara memasak mie kwetiau basah ala rumahan dan praktis juga peluang usaha pada kwetiau. Semoga artikel ini bermanfaat untuk anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil !
Saya adalah penulis aktif di doyan-masak.com dan memiliki minat yang besar terhadap perkembangan teknologi, terutama di bidang IT. Selain itu, saya senang belajar berbagai hal dan dengan senang hati berbagi informasi seputar bisnis serta tips terkini dengan pembaca.